U svakodnevnoj tradicionalnoj internacionalnoj ishrani, čorbe zauzimaju značajno mjesto u njihovom jelovniku. Za razliku od blagih juha/supa, obično se čorbe prave začinjene, s više masnoće, guste i hranjive sa bogatim dodacima, kao što su povrće, tjestenina i slično. Iako se obavezno jedu uz glavno jelo, prije ili poslije, čorbe egzistiraju i kao samostalna jela. Takođe, jedna od funckija im je da reguliraju probavu. Iz tog razloga Casa El Gitano, restoran koji misli na svoje goste, razvila je program od više vrsta vrhunskih autentičnih nacionalnih čorbi spravljenih po recepturi kulinarskih stručnjaka.
Connect with us