Na kraju svijeta, na samom vrhu Aljaske, u mjestu Borrow postoji veći metalni kontejner s nekoliko majušnih zamagljenih prozora i oznakom "Arctic pizza". U podnožju andskog vulkana Cotopaxi drvena baraka s natpisom "Lama Pizza". Pizza se jede na ulicama Mumbaija, Marakesha i Tallina. U zapuštenim dijelovima Utaha, Texasa i Alabame, "Pizza Hut" često je predstavljala jedinu "domaću" jestivu opciju nakon dana provedenih u gutanju hamburgera. A što reći o havajskoj pizzi s ananasom, koja je već stekla svjetsku slavu, usprkos zemljopisnoj i kulturnoj, ali prvenstveno gastronomskoj "udaljenosti" od Napulja?! Nema sumnje da je tijekom svoje globalizacije pizza bila podvrgnuta i svakojakim manipulacijama, tu se naročito misli na dodatke i oblik.
Connect with us